3〜7月出荷もち感があって美味しい!赤いスイートコーン!!
【てしまの苗】トウモロコシ苗 大和ルージュ 実生苗 9cmポット 1ポット2苗植え スイートコーン
ルビーのように真っ赤に輝くスイートコーン!
- ややもち感があり、食味の良い甘味種。
- 糖度は16度程度で高糖度!
- 穂重は約300g。
- 濃赤紫で穂先のしまりが良い。
- アントシアニンが豊富に含まれている。
- 全国的にも栽培数は少なく、希少なトウモロコシ。
- 播種後100日程度の晩生種。
- 草勢は強く、草丈は3mを越えることがある。特に早まきでは長大化するため播種時期に注意する。
- 茹でると赤色や成分が溶け出してしまうので、オススメの食べ方は蒸したり焼いたり、レンジでチン!皮を少し残して電子レンジ500Wで4分加熱。旨みが逃げず、茹でるより濃厚な味わいに♪
ワンポイントアドバイス |
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収穫時期の目安♪収穫時期の目安は雌花出穂から25日程度となる。収穫適期は生育状況によって前後するため、収穫期近くになればいくつか穂先をめくって充実度の確認を行おう! |