3〜7月出荷ハーフ&ハーフで美味しさいいとこどり♪
【てしまの苗】ピーマン苗 ししピー 実生苗 9cmポット
見た目はシシトウ味はピーマン!?
- 辛みがなく、タネごと食べられるミニピーマン。
- 果実の外見はシシトウとピーマンの中間型。
- 耐暑性・耐寒性にすぐれ、つくりやすい。
- モザイク病に抵抗性をもつ。
- 果肉はやわらかく、ピーマン特有の臭みが少なく、ヘタをとればそのまま調理に使える。
- ミニサイズ(5cm程度)で収穫すれば、シシトウとしても利用可能。
- 焼く、煮る、いためる、揚げるなどさまざまな調理に適している。
- 果実が大きくなるとタネの充実が進むので注意。
ワンポイントアドバイス |
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大きくなりすぎる前に収穫しよう♪1番花は株を大きくするため摘みとろう。果実がししとうサイズから収穫可能で、重さ5〜15gが収穫適期。とり遅れると株に負担がかかり、収穫量が減るので早めに収穫しよう♪ |