3〜7月出荷ズッキーニとカボチャを交配させてつくられた野菜!
【てしまの苗】 つるありズッキーニ ぐるめペコ 9cmポット 実生苗
育ち方はカボチャ、果実はズッキーニ!?
つるを伸ばして栽培し、開花後5日前後の若い果実を収穫して利用するカボチャとズッキーニの中間のような植物です。
- 大きさは1本約300〜800gくらいと大きめ。
- 生育旺盛なためズッキーニよりたくさん収穫できます。
- 見た目はズッキーニに似ていて、キュウリのような細長い形をした黄緑色。
- 皮ごと食べられ、熱を加えることにより、より柔らかくトロトロとした食感を楽しめる。
- 炒めものや汁物など、色々な料理に最適。
- 生育適温20〜28℃と西洋カボチャよりやや暖かい時期の栽培に適す。
ワンポイントアドバイス |
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ぐるめペコの美味しい食べ方ぐるめペコは皮をむかずに縦に切り、中心のワタの部分をスプーンなどで取り、半月切りにしてお肉と炒める。塩コショウで味をととのえて出来上がり♪ |