通年甘い香りと軽い冷涼感。午後のひとときを生ミントで
【てしまの苗】ハーブ苗 スペアミント 9cmポット
育てて楽しむ、王道ミント! 爽やかなひと摘みを♪
- キッチンハーブとして窓際で育てることも可能♪
- 丈夫で初心者でも育てやすく、ハーブティー、料理の香り付け、デザートの彩りに利用される。
- 半日陰の風通しの良い場所。乾燥に弱いため、土表が乾いたらたっぷり水やりをする。
- 生育適温は15〜20℃。
- 草丈が15〜20cmほどになったら、茎の先端を摘み取る「摘芯」を行うと、脇芽が出てこんもりと茂り、収穫量が増る。
- 冬前に地際ギリギリでバッサリと茎をカット、春になれば再び新しい芽が吹き出します。
| ワンポイントアドバイス |
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楽しみ方のヒント!アイスなどに添えたり、生の葉を細かく刻んでサラダに混ぜたり、冷たい水に浮かべて「ミントウォーター」にするのがおすすめ。肉料理のソースに加えると、脂っこさを軽減してさっぱりと仕上げてくれます♪ |