8-12月イタリア生まれの野菜!
【生産農場直送】カリフラワー苗 ロマネスコ 4株入りパック 葉菜苗
フラクタル図の幾何学模様が芸術的な美しいロマネスコ!
<栄養豊富でダイエットや美容効果抜群!お料理も楽しめるロマネスコ♪>
- カリフラワーの柔らかさな食感とブロッコリーの甘みを掛けあわせたような魅力的な野菜、ロマネスコです!
早めに茹で上がるのでお料理の時短に便利です♪
タコなどの魚介類と、たっぷりめのガーリックと一緒にオリーブオイルで炒めたら
美味しいロマネスコ料理の完成♪ - イタリア生まれの野菜で、カリフラワーの仲間。
- ほのかな甘みがあり、くせがないのでどんなお料理にも合う。
- 幾何学的な形状の花蕾が特徴。
- 花蕾は幾何学的で、黄緑色をしている。
ワンポイントアドバイス |
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日本ではその形が似ていることから「サンゴ礁」とも呼ばれるロマネスコという名前はイタリア語で、イタリアではローマで作られ、その地で食べられてきた野菜でブロッコロ・ロマネスコと呼ばれています。 |